21 juin 2010

palmiers feuilletés ou palmera de holjadre

Ma quête du soleil continue aujourd'hui, premier jour de l'été... Toutes les méthodes sont bonnes à prendre et toutes les incantations sont les bienvenues... En ce jour, on peut le dire, maussade, j'invoque le dieu Soleil avec cette recette simplissime qui se consomme en Espagne... Les palmiers, leurs couleurs dorées et le côté ibérique de la recette le feront peut-être revenir.. Inutile de vous dire qu'ici, dans mon coin de Haute-Savoie, je ne ferais pas la fête de la musique cette année... je n'ai vraiment  (voire... [Lire la suite]
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20 juin 2010

Dolmade - Feuilles de vignes farcies

Demain c'est l'été ???? Non vous voulez rire ! On se croirait plus facilement un mois de décembre qu'un mois de juin... Par ce dimanche froid et pluvieux j'ai envie d'ailleurs et cela tombe plutôt bien !!! Hier j'ai encore eu une de mes révélations culinaires (elles sont vraiment nombreuses en ce moment) ; il faut que je vous raconte.... Sur l'initiative de l'une d'entre nous, les filles de ma promo avaient décidé de se réunir pour un petit repas.... Buffet Canadien, chacune d'entre nous devions amener quelque chose...... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Me voilà de retour.... et nougatine

Me voici donc de retour après une longue absence... surtout due à un grand manque de temps... Le temps restant, je l'ai mis à profit pour cuisiner évidemment, tester de nouveaux petits plats, de nouvelles recettes et surtout survoler de nouvelles contrées culinaires sur lesquelles je n'avais jamais oser survoler... Mes cartes sont pleines de photos qu'il faudra que je vous retranscrive... Je reviens donc avec un nouveau gadget qui fait certainement partie des cooktoys qui sont tant à la mode sur la bloggosphère culinaire...... [Lire la suite]
Posté par kti cuisine à 16:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]