Articles populaires – Mi-figue Mi-raisin

18 janvier 2010

Pâte de spéculoos et erratum

Je commence ce billet par un erratum. Une de mes copines, espagnole, m'a avertit que la tortilla francesa n'était pas l'omelette aux pommes de terre, mais l'omelette nature donc je rectifie l'erreur... La recette précédente parlait bien de tortilla. Depuis...

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29 janvier 2010

Salade de poivrons

Il est de ces recettes que j'ai l'habitude de faire quel que soit le moment de l'année. Les poivrons sont chers pour le moment et j'ai pris l'habitude de les acheter sur le marché de la ville la plus proche le vendredi matin... Hors, les frimas de l'hiver...

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2 février 2010

Oreillettes

Voici une de mes recettes favorites, une de celle qui me replonge instantanément dans mon enfance... Ces petits beignets parfumés à l'eau de fleur d'oranger embaumait mes narines d'enfant... Ma grand-mère et ma grand tante en faisaient des quantités astronomiques......

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9 février 2010

Mousse de roquefort

Je ne poste guère en ce moment... Je n'ai guère de moments à moi et j'ai d'autres priorités qui me tiennent éloignées de mon blog et tout simplement de ma cuisine... Jeudi j'ai reçu mon nouveau siphon... et, samedi nous avions invité des amis à dîner......

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26 février 2010

marbré au cappuccino

Ces derniers jours je n'ai guère eu le temps de me plonger dans la blogosphère culinaire et je n'ai surtout guère eu le temps de m'occuper de mon blog. Les vacances se terminent et je n'en suis pas mécontente. Cela dit, cela ne m'a pas empêchée de continuer...

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26 mars 2010

Beignets ultras rapides

Après une accalmie climatique où j'ai tout de même eue un beau 27,1°C devant la maison, la pluie et la grisaille fait son retour en fanfare. Ce temps humide est propice à la fabrication de petits beignets... qui ont l'avantage certain d'être bons mais...

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11 juin 2010

Me voilà de retour.... et nougatine

Me voici donc de retour après une longue absence... surtout due à un grand manque de temps... Le temps restant, je l'ai mis à profit pour cuisiner évidemment, tester de nouveaux petits plats, de nouvelles recettes et surtout survoler de nouvelles contrées...

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20 juin 2010

Dolmade - Feuilles de vignes farcies

Demain c'est l'été ???? Non vous voulez rire ! On se croirait plus facilement un mois de décembre qu'un mois de juin... Par ce dimanche froid et pluvieux j'ai envie d'ailleurs et cela tombe plutôt bien !!! Hier j'ai encore eu une de mes révélations culinaires...

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21 juin 2010

palmiers feuilletés ou palmera de holjadre

Ma quête du soleil continue aujourd'hui, premier jour de l'été... Toutes les méthodes sont bonnes à prendre et toutes les incantations sont les bienvenues... En ce jour, on peut le dire, maussade, j'invoque le dieu Soleil avec cette recette simplissime...

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17 novembre 2009

ca y est !!! je me decide...

Donc voilà cela faisait longtemps que j'en avais envie... j'espère simplement me faire plaisir et vous faire plaisir... a bientot pour une toute premiere recette...

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