Mi-figue Mi-raisin

21 juin 2010

palmiers feuilletés ou palmera de holjadre

Ma quête du soleil continue aujourd'hui, premier jour de l'été... Toutes les méthodes sont bonnes à prendre et toutes les incantations sont les bienvenues... En ce jour, on peut le dire, maussade, j'invoque le dieu Soleil avec cette recette simplissime...

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26 mars 2010

Beignets ultras rapides

Après une accalmie climatique où j'ai tout de même eue un beau 27,1°C devant la maison, la pluie et la grisaille fait son retour en fanfare. Ce temps humide est propice à la fabrication de petits beignets... qui ont l'avantage certain d'être bons mais...

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2 février 2010

Oreillettes

Voici une de mes recettes favorites, une de celle qui me replonge instantanément dans mon enfance... Ces petits beignets parfumés à l'eau de fleur d'oranger embaumait mes narines d'enfant... Ma grand-mère et ma grand tante en faisaient des quantités astronomiques......

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22 janvier 2010

Fondant au chocolat

Il est de ces recettes qui vous bluffent totalement...Dès la première bouchée, c'est une tuerie... Celle-ci en fait partie et je remercie ma copine d'en haut de m'avoir fait partager ce petit moment de bonheur... Mercredi, à la piscine pendant que nos...

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23 décembre 2009

Bredeles - partie 2 -

Ces derniers jours je n'ai guère eu le temps de poster quoi que ce soit - préparatifs de Noël obligent - j'ai surtout passé énormement de temps à rechercher un citrus japonais qui rentre dans la composition de mon plat principal pour le réveillon... et...

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16 décembre 2009

Bredeles - partie 1 -

Noël approche à grands pas... avec son cortège de bonnes choses... mais également de moins bonnes ; en me réveillant ce matin : horreur !!! la neige partout !!! Je suis en Haute-SavoieHaute-Savoie me direz vous ??? Oui d'accord mais je pense que je suis...

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3 décembre 2009

un petit air d'Espagne dans mes polvorones

Les fêtes de Noël arrivent à grands pas... Cette période de l'Avent est pour moi synonyme de plaisirs des yeux et de la bouche... c'est donc également un temps durant lequel j'expérimente tout un tas de recettes que je pourrait ressortir pour les fêtes......

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1 décembre 2009

Petits cakes très moelleux

Il m'arrive souvent de préparer des petits gâteaux parce que les copines viennent soit boire un café, soit prendre le goûter avec leurs enfants... En parcourant la blogosphère culinaire, j'avais repéré cette recette très simple, et surtout très rapide...

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